勃艮第村莊級紅酒入門(mén)推薦?
黑皮諾，一開(kāi)瓶香氣是很封閉的，以為是個(gè)青銅，結果杯醒15分鐘之后青銅變白金，出現干凈的草莓，櫻桃，花香，40分鐘后變王者，出現煙熏，果干的香氣。
勃艮第酒杯屬于什么檔次?
勃艮第酒杯屬于高端檔次酒杯。 勃艮第紅酒杯(Burgundy)：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香 勃艮第杯是葡萄酒杯的一種，因更適合勃艮第風(fēng)格葡萄酒，因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波爾多杯寬和淺，杯口也較寬，這樣能更好的聚集和散發(fā)勃艮第葡萄酒的酒香
喝紅酒一套杯子有幾個(gè)，分別叫什么名字?
類(lèi)型主要有三種；波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。 波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。 這兩種由葡萄產(chǎn)區命名的杯子的確可以說(shuō)是為了適合不同產(chǎn)區的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯更適合用于品嘗波爾多產(chǎn)區的葡萄酒，無(wú)論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現；而勃艮第杯則在品嘗勃艮第產(chǎn)區的酸度較高的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)時(shí)更出色。因為舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味最敏感、舌后對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、咸敏感，酒杯的設計就是基于這樣的人體構造，酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。紅酒杯而無(wú)論波爾多杯還是勃艮第杯，又有若干細致的分類(lèi)，感興趣的話(huà)可以拉出Riedel單子來(lái)研究。 Riedel是世界上最富盛名的酒杯專(zhuān)業(yè)制造廠(chǎng)。公元1756年，Riedel家族在奧地利創(chuàng )立了他的第一座工廠(chǎng)，距今已有二百多年的歷史。每年，Riedel生產(chǎn)100萬(wàn)支以上人工吹制的水晶杯以及300萬(wàn)支以上機器吹制的水晶杯。全部產(chǎn)品暢銷(xiāo)世界各地，可以說(shuō)有喝葡萄酒的地方，就有Riedel玻璃杯。 對酒杯的功能的研究，世上無(wú)人比得上Riedel，它為每一款酒研究并設計專(zhuān)用的杯子，形狀大小都有根有據。Riedel已是全世界最富盛名的專(zhuān)業(yè)酒杯領(lǐng)導品牌。不管是優(yōu)雅精致的造型、清亮透明的外觀(guān)、細致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁，都令品味人士競相追逐
勃艮第紅酒杯450ml還是580ml好?
勃艮第紅酒杯580ml更好。 1，因為紅酒杯的大小直接影響品酒的體驗，而580ml酒杯的底部較寬，杯口則稍微小一些，可以讓紅酒中的香氣更好地散發(fā)出來(lái)，更好地品嘗到紅酒的味道。 2，此外，580ml酒杯也能更好地容納紅酒，使得酒的移到紅酒杯中時(shí)能夠完全展開(kāi)，更好地展現酒的優(yōu)點(diǎn)。
高腳杯與勃艮第杯與波爾多杯的區別?
高腳杯、勃艮第杯和波爾多杯都是葡萄酒杯的款式，它們在形狀和用途上有所區別。以下是它們之間的主要區別： 1. 杯身形狀： - 高腳杯：高腳杯是一種通用型葡萄酒杯，杯身較長(cháng)，腹部較窄，有利于香氣的集中和保持。高腳杯適用于多種葡萄酒，但尤其適合品嘗白葡萄酒和香檳。 - 勃艮第杯：勃艮第杯杯身較矮，杯肚較寬，類(lèi)似一個(gè)倒置的大蘋(píng)果。這種形狀有利于香氣散發(fā)，并可以使酒液在口中先流向舌頭中間再向四方流動(dòng)，更好地展現葡萄酒的風(fēng)味。勃艮第杯適用于品嘗勃艮第葡萄酒以及以黑皮諾釀制的葡萄酒。 - 波爾多杯：波爾多杯杯身較長(cháng)，杯壁不垂直，較寬的杯口可以更好地感受葡萄酒的香氣。波爾多杯適用于品嘗波爾多葡萄酒，特別是對于酸味和澀味較重的葡萄酒。 2. 杯口形狀： - 高腳杯：高腳杯的杯口較窄，有利于香氣集中，適合品嘗葡萄酒。 - 勃艮第杯：勃艮第杯的杯口較寬，有利于香氣的散發(fā)，適合品嘗香氣精致、復雜的葡萄酒。 - 波爾多杯：波爾多杯的杯口較窄，杯壁弧度適中，可以適度調控酒液在口里的擴散。 3. 適用葡萄酒類(lèi)型： - 高腳杯：適用于白葡萄酒、紅葡萄酒和香檳等。 - 勃艮第杯：適用于勃艮第葡萄酒、黑皮諾釀制的葡萄酒以及其他香氣精致、復雜的紅葡萄酒。 - 波爾多杯：適用于波爾多葡萄酒、赤霞珠、梅洛等紅葡萄酒。 總之，高腳杯、勃艮第杯和波爾多杯在形狀和適用葡萄酒類(lèi)型上有所區別。在品鑒葡萄酒時(shí)，選擇合適的杯子可以更好地展現葡萄酒的風(fēng)味。
